[食記] 真北平涮羊肉

今年第一次要初二回娘家，
就約了個餐廳來解解嘴饞。
這家是每次去台中經過看到的餐廳。
氣紛不錯。
因為過年期間，餐廳改用套餐方式而非單點。
選了價格等級是3488，約7~8人用的份量。
還好有預約，門口除了是滿滿的人在排隊，
那一排排的鍋子也是很壯觀。


大紅燈籠高掛的裝潢，非常能引起食欲。店家提供的老七樣與新七樣醬料。

這是我用的老七樣，還是覺得腐乳最對羊肉的味。
另外也試了新七樣，因為有包含沙茶醬，感覺都不對了，
反而像台式的感覺，建議採古早味的調法。
滿滿一桌的羊肉片、牛肉片和手工丸等
再來就是這個羊肉餡餅，包的是有用孜然粉調味的羊肉內餡，
美味！
好吃，但價格偏高，
可以久久來吃一次。

店家資訊
地址:台中市西屯區文心路二段568號
電話:04-2323-7599